光釋光熱釋光在輻照食品中的應用

東京電力公司6月26日透露稱(chēng)，用于排放福島核電站污水的海底隧道已竣工，該隧道全長(cháng)約1030米。
日本共同社26日報道稱(chēng)，東京電力公司方面表示，施工團隊26日7點(diǎn)左右開(kāi)始作業(yè)，將挖掘隧道的盾構機撈起，放到起重船上，隨后在排水口安裝了防止泥沙等進(jìn)入的上蓋，15點(diǎn)50分左右完成作業(yè)。
處理水已累積約133萬(wàn)噸，即將達到約137萬(wàn)噸的儲罐極限容量。東電計劃用大量海水稀釋?zhuān)苟嗪怂厝コO備（ALPS）無(wú)法去除的放射性物質(zhì)氚的活度降至低于日本標準的四十分之一，并于夏季前后開(kāi)始排放。
6月28日起，日本原子力規制委員會(huì )（NRA）將對輸送、稀釋、排放設備進(jìn)行檢查，如果檢查合格則完成了所有準備工作。日本將根據國際原子能機構關(guān)于核污水安全的綜合報告內容，終于決定何時(shí)開(kāi)始排海。

雖然Alps裝置可以去除水中幾乎所有放射性元素，例如鍶和銫，但氚仍將殘留其中。按美國核管理委員會(huì )的說(shuō)法，這種氚水的排放是“慣例，并且安全"。國際原子能機構（IAEA）也表示支持將福島核電站蓄積的處理水排放入海，稱(chēng)其符合國際慣例。

但環(huán)保組織綠色和平報告認為，“放射性氚是廢水中的放射性物質(zhì)"的說(shuō)法不實(shí)。廢水中還含有放射性同位素碳-14，其半衰期為5370年，可以進(jìn)入一切生物體內，可能會(huì )損害人類(lèi)DNA。

首相上周下半周前往當地視察時(shí)表示，核電站廢水處理政策將“在適當的時(shí)候以負責任的方式"做出決定。他還補充說(shuō)：“我們不能無(wú)限期推遲我們的決定。"

韓國外交部此前則在聲明中表示，日本應公開(kāi)透明地告知如何處理廢水的信息，韓方將繼續與日本、其他國家及國際原子能機構就此事進(jìn)行密切討論。

據韓國媒體此前報道，受洋流影響，一旦日本將核污水排入大海，被污染的海水220天之后就會(huì )先抵達韓國濟州島，400天后則會(huì )到達韓國西海岸。

而在太平洋的對岸，美國和加拿大也會(huì )成為污染鏈上的一環(huán)。一家位于德國的海洋科學(xué)研究機構的計算結果顯示，從排放之日起，在兩個(gè)月內（57天）放射性物質(zhì)就將擴散至太平洋大半區域，3年后美國和加拿大將遭到核污染影響。

那么如何檢測被輻照后的食品，如果判斷所采購的食品被輻照了呢？在國家標準中，有兩種方式可以進(jìn)行相應的檢測，現在就給大家介紹其中一種方式：光釋光/熱釋光檢測法。

GB 23748-2016食品安全國家標準輻照食品鑒定篩選法

富含硅酸鹽類(lèi)樣品俘獲的輻射能量經(jīng)一定波長(cháng)的光激發(fā)后,以光的形式釋放出來(lái)的現象。富含硅酸鹽類(lèi)物質(zhì)的樣品能夠儲存射線(xiàn)能量。通過(guò)一定波長(cháng)的光再次激發(fā)照射,樣品中儲存的能量可以釋放,產(chǎn)生光釋放光信號。利用光釋放光檢測儀測試光信號的強度,比較不同光信號強度的大小,判定樣品是否經(jīng)過(guò)輻照。

GB 31643-2016食品安全國家標準含硅酸鹽輻照食品的鑒定熱釋光法

黏著(zhù)在食品表面的硅酸鹽礦物質(zhì)在接受電離輻射時(shí),能夠通過(guò)電荷捕獲方式儲存輻射能量。這些硅酸鹽被分離出來(lái)后置于一定的高溫環(huán)境,就會(huì )以光的形式釋放儲存的能量,這種現象被稱(chēng)為熱釋光。測量并記錄熱釋光信號形成熱釋光曲線(xiàn)。

2.檢測設備：弗萊貝格lexsyg smart，配合X-ray dose輻照儀

設備特點(diǎn)：

·     符合國家標準

·     配置靈活可選，可在一臺設備上同時(shí)實(shí)現光釋光及熱釋光的檢測，也可單獨配置熱釋光版本或光釋光版本。

·     釋光設備可內置X射線(xiàn)管，實(shí)現原位定量輻照。

·     熱釋光加熱器溫度可達710°C

·     樣品全自動(dòng)操作，多達50個(gè)樣品位置。

·     X射線(xiàn)輻照儀可以選配，能夠與釋光或順磁共振設備兼容，提供定量輻照。

3.Lexsygsmart檢測實(shí)例

TL信號--辣椒